Berikut Kwetiaw Homemade Ala Resto Bintang Lima

SULBAR EKSPRES - Bosan menyajikan lauk yang itu itu aja? Masak kwetiaw aja dirumah. Selain bisa membeli dipasar atau swalayan, kita juga bisa membuat nya di rumah atau yang disebut dengan homemade.

Rasa dan bentuk kwetiaw homemade juga hampir sama dengan buatan pasar atau swalayan.

Diketahui kwetiaw dengan resep ini, tentunya tanpa pengawet melainkan semuanya serba alami.

Baca Juga: TEH OBENG ! Minuman Legendaris Hanya Ada di Kepulauan Riau

Berikut cara pembuatannya:

Bahan :
- Tepung kanji 100 gr
- Tepung beras 70 gr
- Tepung Terigu 10 gr
- Garam 1/4 sdt
- Minyak 2 sdm
- Air 280 ml

Cara membuat :

1. Panaskan kukusan, aduk bahan jadi satu sampai jadi adonan yg encer seperti adonan peyek/ kue lapis.

2. Kukus tipis2 (tuang pake sendok sayur ke loyang atau nampan plastik) Kira2 tipisnya setipis kerupuk mentah

3. Kukus selama 4 mnt atau sampai transparan.

4. Rendam bagian bawah loyang pada baskom berisi air dingin, (biasanya dua menitan juga sudah dingin) lalu lepaskan dan gulung.

5. Iris-iris kwetiaw, dan siap diolah sesuai selera.

Baca Juga: Ini Hasil Analisis Gempa Magnitudo 7,8 di Maluku yang Berpotensi Timbulkan Tsunami, BMKG: Jenis dan...

Gimana moms, mudah bukan membuatnya. Selain lebih praktis, kwetiaw homemade juga terjamin higenis dan sehat karna racikan rumah buatan sendiri loh.