SulbarEkspres - Di momen perayaan hari raya Idul Adha biasanya menu yang disediakan dari olahan daging kambing. Mulai dari sate, semur, sop atau olahan lainnya.
Daging kambing ini termasuk golongan daging merah yang memiliki kandungan zat besi, protein, dan kandungan lainnya. Namun, mengonsumsinya tidak boleh berlebihan karena bisa berdampak buruk bagi kesehatan.
Seperti dirangkum dari berbagai sumber, Minggu (10/7/2022), berikut efek buruk daging kambil bisa dikonsumsi secara berlebihan.
Baca Juga: SulbarEkspres.com Buka Lowongan Kerja Jadi Content Creator dan Jurnalis Lapangan di Sulbar!
1. Kanker
Bahaya daging kambing yang perlu kamu tahu jika terlalu banyak mengkonsumsi yakni berpotensi terkena kanker. WHO menyampaikan pada Oktober 2015 lalu, bahwa daging kambing bersifat karsinogenik, yang artinya meningkatkan risiko kanker.
National Cancer Institute juga menyampaikan bahwa mengolah daging merah bersuhu tinggi, seperti dipanggang atau digoreng merupakan cara mengolah daging yang berkontribusi tinggi atas meningkatnya risiko kanker.
2. Gagal Ginjal
Bahaya makan daging kambing secara berlebihan berikutnya yang perlu diketahui yakni meningkatkan risiko gagal ginjal.
Sebuah penelitian dari Sekolah Kedokteran di Singapura menyebutkan bahwa 25% responded yang mengkonsumsi daging merah berisiko tinggi terkena gagal ginjal.
3. Gangguan Sembelit
Meski daging kambing kaya akan protein, namun jika terlalu berlebihan mengkonsumsinya akan menyebabkan kondisi pencernaan kurang baik atau menyebabkan sembelit.
Pasalnya, daging kambing ini salah satu jenis makanan yang butuh kerja ekstra bagi usus untuk mengeluarkannya.
4. Resiko Kolesterol Tinggi
