Sulbar Ekspres - Makanan sisa sering kali kita menyimpannya agar bisa dimakan di lain waktu.
Menyimpan makanan sisa agar bisa dinikmati lagi membutuhkan tempat agar tidak basi, sehingga pengolahan makanan dilakukan tidak boleh sembarangan.
Guna menyimpan makanan sisa bisa menghemat pengeluaran, dimana menyimpan makanan matang bisa secara praktis menolongmu saat sedang buru-buru dan tak sempat memasak.
Perihal itu, kamu perlu memperhatikan beberapa hal agar nutrisi dan kualitas makanan tetap terjaga dan masih bisa dikonsumsi secara sehat.
Demikian, ada beberapa panduan yang perlu ditiru untuk menjaga kandungan nutrisi dan rasa masakan tetap lezat di lansir laman Alodokter, antara lain:
1. Simpan makanan sisa di dalam kulkas
Kualitas dan nutrisi makanan akan terjaga jika disimpan dalam kulkas loh, tentunya dengan suhu di bawah 5°C. Ternyata makanan aman untuk disimpan selama 3 hingga 4 hari.
2. Hindari menyimpan makanan sisa lebih dari 4 hari
Jika Anda ingin menyimpan makanan lebih dari 4 hari, sebaiknya dimasukkan ke dalam freezer. Tentu dalam keadaan beku, dan makanan bisa disimpan selama 3–4 bulan. Tapi, semakin lama disimpan, rasa dan aroma makanan bisa berubah loh.
3. Siapkan wadah khusus untuk daging dan susu
Perlu Anda ketahui, Masakan yang terbuat dari daging dan mengandung susu perlu disimpan dalam wadah yang tertutup rapat. Seperti dibungkus plastik dengan rapat.
4. Pisahkan masakan dalam beberapa tempat
Jika masakan yang akan disimpan jumlahnya banyak, pisahkan dalam beberapa wadah atau tempat.
5. Simpan makanan dalam ukuran kecil