- Sirup dan es batu sesuai selera
Langkah-langkah membuat es cincau hitam yang segar dan menggugah selera:
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Rebus santan bersama dengan garam hingga mendidih. Sisihkan dan diamkan hingga dingin
3. Rebus gula bersama air untuk mendapatkan juruh atau gula cair. Sisihkan dan diamkan hingga dingin
4. Masukkan cincau hitam kedalam gelas. Tambahkan mutiara.
5. tuangkan santan dan gula ke dalam gelas.
6. Tambahkan sirup dan es batu sesuai selera anda.
7. Tambahkan air hingga gelas hampir penuh.
Es cincau hitam yang segar dan menggugah selera siap untuk disajikan.***